العودة   منتدى الأميرة النسائي - أزياء فساتين - موضة - مكياج - مطبخ > عالم حواء > مطبخ الأميرة

مطبخ الأميرة أشهى المأكولات , وجبات سريعة , مشويات , مقبلات , حلويات , فطائر , أطباق رئيسية , عصيرات وآيس كريم

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 26-Jun-2015, 07:00 PM
الصورة الرمزية zahrou24
zahrou24 zahrou24 غير متواجد حالياً
مشرفة منتديات العروس
 






zahrou24 has a brilliant future zahrou24 has a brilliant future zahrou24 has a brilliant future zahrou24 has a brilliant future zahrou24 has a brilliant future zahrou24 has a brilliant future zahrou24 has a brilliant future zahrou24 has a brilliant future zahrou24 has a brilliant future zahrou24 has a brilliant future zahrou24 has a brilliant future
إرسال رسالة عبر مراسل ICQ إلى zahrou24 إرسال رسالة عبر مراسل AIM إلى zahrou24 إرسال رسالة عبر مراسل MSN إلى zahrou24 إرسال رسالة عبر مراسل Yahoo إلى zahrou24
افتراضي هنا جميــع المكاييـل والموازين بطريقة سهلة ودقيقة






السلام عليكم ورحمة الله وبركاته









في كثير من الأحيان أجد صعوبات في تطبيق بعض الوصفات
ليس لتعقيدها أو صعوباتها ولكن لمكاييلها والتي أغلبها تكون بالغرامات
وفي بعض الأحيان لا أعرف مثلا 30غرام كم تساوي بالملعقة
أو 125 غرام من التمر المنزوع النوى كم مقياسها بالكأس وهكذا..

ومرات أخرى يضيع مني المكيال الذي أزن به لذا قررت أن أبحث عن المكاييل بالغرامات
وكم تساوي بالملاعق والكؤوس هكذا يكون تطبيقنا للحلويات والأكلات سهل جدا وأدق



بالنسبة للمواد السائلة كالحليب والماء والعصائر:


1كوب = 240 ملل
3/4كوب = 160 ملل
2/3 كوب = 160 ملل
1/2 كوب = 120 ملل
1/3 كوب = 80 ملل
1/4 كوب = 60 ملل
1ملعقة كبيرة = 15 ملل
1ملعقة شاي ( ملعقة صغيرة ) = 5ملل



بالنسبة للفرينة :


1كوب دقيق = 140غرام
3/4 كوب فرينة = 105 غ
2/3 كوب = 95 غ
1/2 كوب = 70 غ
1/3 كوب = 50 غ
1ملعقة كبيرة طعام = 10غ



بالنسبة لمن لا يتوفر لديهن ميزان لتحديد المقادير بالغرامات إليكن مايقابلها بالملاعق :


1كوب دقيق = 16ملعقة كبيرة = 48 ملعقة شاي صغيرة
3/4 كوب فرينة = 12ملعقة كبيرة = 36 ملعقة شاي صغيرة
2/3 كوب = 11ملعقة كبيرة =32 ملعقة شاي صغيرة
1/2 كوب = 8 ملعقة كبيرة = 24 ملعقة شاي صغيرة
1/3 كوب = 5ملاعق كبيرة = 16 ملعقة 24 ملعقة شاي صغيرة
1/4 كوب فرينة = 4ملاعق كبيرة = 12 ملعقة شاي



بالنسبة لـ السكر العادي:


1كوب = 200 غ
3/4 كوب = 150 غ
2/3 كوب سكر = 135 غ
1/2 كوب = 100 غ
1/3 كوب = 70 غ
1/4 كوب = 50 غ
1ملعقة طعام سكر = 14 غ



بالنسبة للسكر البودرة (سكر قلاصي )


1 ملعقة سكر قلاصي = 10 غ



بالنسبة لبودرة الكاكاو:


1كوب = 105 غرام
3/4 كوب =80 غ
2/3 كوب = 70 غ
1/2 كوب = 55 غ
1/3 كوب = 35 غ
1/4 كوب = 25 غ
ملعقة كبيرة كاكاو = 7 غرام



بالنسبة للنشاء أو المايزينة :


1كوب = 125 غرام
3/4 كوب = 95 غ
2/3 كوب = 85 غ
1/2 كوب = 65 غ
1/3 كوب = 40 غ
1/4 كوب = 30 غ
ملعقة كبيرة مايزينة = 8 غرام



بالنسبة للمكسرات المجروشة عبارة عن رقائق اللوز الفستق الجوز والبندق :


1كوب = 95 غ
3/4 كوب = 70 غ
2/3 كوب = 60 غ
1/2 كوب = 45 غ
1/3 كوب = 30 غ
1/4 كوب = 22 غ
ملعقة كبيرة مكسرات مجروشة = 5 غرام



بالنسبة للمكسرات المطحونة ( بودرة )


1كوب = 100 غرام
3/4 كوب = 75 غ
2/3 كوب = 65 غ
1/2 كوب = 50 غ
1/3 كوب = 35 غ
1/4 كوب = 25 غ
ملعقة كبيرة مكسرات = 6 غرام



بالنسبة للياغورت والكريمات الثقيلة :


1كوب = 235 غ
3/4 كوب = 175 غ
2/3 كوب = 155 غ
1/2 كوب = 120 غ
1/3 كوب = 80 غ
1/4 كوب = 60 غ
ملعقة كبيرة ياغورت أو كريمة سائلة = 15 غ



بالنسبة للزبدة :


1كوب زبدة = 225 غ
3/4 كوب زبدة = 165 غ
2/3 كوب = 150 غ
1/2 كوب = 115 غ
1/3 كوب = 75 غ
1/4 كوب = 55 غ
ملعقة كبيرة من الزبدة = 15 غ
ملعقة صغيرة من الزبدة = 5 غرام



بعض المتفرقات :


كوب من التمر منزوع النوى = 150 غرام
1 كوب من الفطر = 250 غ
كوب واحد من الجبنة المبشورة = 100 غرام
1كوب من الأرز = 200 غ



في بعض الوصفات الاجنبية يحددون مقدارخميرة الحلويات
والبيكارونات الصودا والملح غالبا ماتحدد بالغرامات
إليكن المقادير بالملاعق :


10 غرامات من الحميرة الكمياوية = 2ملعقة صغيرة ونصف
8 غرام من الخميرة = 2ملعقة صغيرة
7 غرام من الخميرة = ملعقة و 3/4 صغيرة
6 غرامات من الخميرة = ملعقة واحد صغيرة ونصف
5 غرامات خميرة = ملعقة صغيرة وربع
4غرامات خميرة = ملعقة صغيرة
3غرامات خميرة = 3/4 ملعقة صغيرة
2 غرام من الخميرة = نصف ملعقة صغيرة
1 غرام خميرة = ربع ملعقة صغيرة



بالنسبة لبيكاربونات الصودا والملح :


14 غرام من البيكاربونات الصودا أو الملح = 2 ملعقة صغيرة
12 غرام من البيكاربونات الصودا أو الملح = 1 و 3/4 ملعقة صغيرة
10 غرام من البيكاربونات الصودا أو الملح = ملعقة صغيرة ونصف
9 غرام من البيكاربونات الصودا أو الملح = ملعقة صغيرة وربع
8 غرام من البيكاربونات الصودا أو الملح = ملعقة واحدة صغيرة
5 و 6 غرام من البيكاربونات الصودا أو الملح = 3/4 لعقة صغيرة
4 غرام من البيكاربونات الصودا أو الملح = نصف ملعقة صغيرة
2غرام من البيكاربونات الصودا أو الملح = ربع ملعقة صغيرة



إن شاءلله أكون وفقت في جمعها
دمتم

1كوب = 160 غ
3/4 كوب قلاصي = 120 غ
2/3 كوب = 105 غ
1/2 كوب = 80 غ
1/3 كوب = 55 غ
1/4 كوب = 40 غ

 

 

توقيع : zahrou24

تابعوني و اعملوا 1+
لصوري بليزززز






-----------------------------------------------------------------------------


كل ما يخص المرأة على قناتي هنا


رد مع اقتباس
قديم 26-Jun-2015, 07:08 PM   رقم المشاركة : 2
1samia
مشرفة قسم الزفات الغنائية
 
الصورة الرمزية 1samia








1samia غير متواجد حالياً

1samia has a reputation beyond repute 1samia has a reputation beyond repute 1samia has a reputation beyond repute 1samia has a reputation beyond repute 1samia has a reputation beyond repute 1samia has a reputation beyond repute 1samia has a reputation beyond repute 1samia has a reputation beyond repute 1samia has a reputation beyond repute 1samia has a reputation beyond repute 1samia has a reputation beyond repute


افتراضي رد: هنا جميــع المكاييـل والموازين بطريقة سهلة ودقيقة

salimat yadak zahrou
basah hal nasse kol akwabha gad ba3daha
ou lma3alik gad ba3dahaaaaaaaa
:patch _lov:







التوقيع

رد مع اقتباس
قديم 26-Jun-2015, 10:21 PM   رقم المشاركة : 3
الزهرة امونة
مشرفة منتديات عامة
 
الصورة الرمزية الزهرة امونة








الزهرة امونة غير متواجد حالياً

الزهرة امونة has a brilliant future الزهرة امونة has a brilliant future الزهرة امونة has a brilliant future الزهرة امونة has a brilliant future الزهرة امونة has a brilliant future الزهرة امونة has a brilliant future الزهرة امونة has a brilliant future الزهرة امونة has a brilliant future الزهرة امونة has a brilliant future الزهرة امونة has a brilliant future الزهرة امونة has a brilliant future


افتراضي رد: هنا جميــع المكاييـل والموازين بطريقة سهلة ودقيقة

يعطيك الصحة زهور نورتيناوالله راهي مهبلتنا هذي المشكلةسمونة الغالية ثبتيلنا هذا الموضوع







التوقيع

اللهم صل على سيدنا محمد وعلى اله وضحبه اجمعين

آخر تعديل الزهرة امونة يوم 26-Jun-2015 في 10:27 PM.
رد مع اقتباس
قديم 27-Jun-2015, 02:25 AM   رقم المشاركة : 4
فيروز لؤلؤة المنتدى
مراقب
 
الصورة الرمزية فيروز لؤلؤة المنتدى








فيروز لؤلؤة المنتدى غير متواجد حالياً

فيروز لؤلؤة المنتدى has a reputation beyond repute فيروز لؤلؤة المنتدى has a reputation beyond repute فيروز لؤلؤة المنتدى has a reputation beyond repute فيروز لؤلؤة المنتدى has a reputation beyond repute فيروز لؤلؤة المنتدى has a reputation beyond repute فيروز لؤلؤة المنتدى has a reputation beyond repute فيروز لؤلؤة المنتدى has a reputation beyond repute فيروز لؤلؤة المنتدى has a reputation beyond repute فيروز لؤلؤة المنتدى has a reputation beyond repute فيروز لؤلؤة المنتدى has a reputation beyond repute فيروز لؤلؤة المنتدى has a reputation beyond repute


افتراضي رد: هنا جميــع المكاييـل والموازين بطريقة سهلة ودقيقة







التوقيع

ليس گل مآ اگتبـه تحت إسمي دائماً"ترجمة لأحآسيسي ۆليس گل مآفي صورتي وُمآ أرسله حگـآيـه عن واقعي!إنما هي ڳِلمـات راقت لي وقد يحتاجها غَيّرِي

رد مع اقتباس
قديم 27-Jun-2015, 02:50 AM   رقم المشاركة : 5
1samia
مشرفة قسم الزفات الغنائية
 
الصورة الرمزية 1samia








1samia غير متواجد حالياً

1samia has a reputation beyond repute 1samia has a reputation beyond repute 1samia has a reputation beyond repute 1samia has a reputation beyond repute 1samia has a reputation beyond repute 1samia has a reputation beyond repute 1samia has a reputation beyond repute 1samia has a reputation beyond repute 1samia has a reputation beyond repute 1samia has a reputation beyond repute 1samia has a reputation beyond repute


افتراضي رد: هنا جميــع المكاييـل والموازين بطريقة سهلة ودقيقة

ok zahrounaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa







التوقيع

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
للمكسرات , للحلويات , أبحث , ameeera , الأرز , اللوز , المقادير , التمر , البودرة , الحلويات , الجبنة , السائلة , الزبدة , السكر , الفستق , الفطر , الوصفات , الكاكاو , تطبيق , سهل , والله , والبندق , واحد , وربع , كريمة

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تعلمي وضع الفوندوتا بطريقة جد سهلة dora الجمال و الأناقة 2 10-Feb-2015 12:34 AM
تعلم المفردات الانجليزية بطريقة سهلة أم ضياء منتدى السنة الأولى متوسط 2 26-Apr-2014 09:22 PM
اربح من النت بطريقة سهلة غفرانك ربي المنتدى العام 1 05-Oct-2013 03:07 PM
تفصيل وخياطة بطريقة سهلة راجية رضى ربي الخياطة و التطريز 0 25-Jun-2012 09:39 PM
لكم هنا بطريقة كثير سهلة عمل محشي الملفوف زفة الأميرة مطبخ حواء 0 12-Dec-2011 12:31 AM


الساعة الآن 01:53 PM.


Powered by vBulletin Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd
Support-ar
منتدى الأميرة النسائي - أزياء فساتين - موضة - مكياج - مطبخ