فطيرة دوار الشمس *tournesol* من عند الشاف بلسم

[بلسم احبابي]

http://www.ameeera.com/up//uploads/i...2e9156dfbc.gif http://www.ameeera.com/up//uploads/i...2e9156dfbc.gif http://www.ameeera.com/up//uploads/i...2c21cdb3d0.gif

اليوم حبيت ندوقكم فطيرة بنينة من يدي


http://www.ameeera.com/up//uploads/i...bedcb60213.gif

العجينة:

4 اكواب فرينة

مغرف كبيرة خميرة الخبز

نص مغرف صغيرة ملح

مغرف كيرة سكر

نص كاس زيت

نص كاس حليب سائل

وماء حسب الحاجة

الحشو:

انا حطيت السلق

كاس سلق يكون مفور ومقلي بالثوم
جبن ابيض
جبن مبشور
بيضة واحدة
http://www.ameeera.com/up//uploads/i...bedcb60213.gif

في وعاء حطي كل مكونات الجافة للعجينة و خلطيهم ثم الزيت و الحليب و تعجنيهم مليح

حتى تولي عجينة متماسكة و ناعمة

خليها ترتاحمدة طويلة ساعة او اكثر حسب المناخ

والحشو تحضريه و تليه يبرد

طبعا يمكن تغيير مكونات الحشو مثلا باللحم المفروم

بالفلفل الاخضر و الجبن ...

و الصور تشرح عملية التشكيل
http://www.ameeera.com/up//uploads/i...a401d747b7.jpg

بعد ما تتخمر العجينة نعاود نعجنها ونقسمها الى 2
http://www.ameeera.com/up//uploads/i...4b6e8fd321.jpg

http://www.ameeera.com/up//uploads/i...38f3706e6c.jpg

http://www.ameeera.com/up//uploads/i...689538c694.jpg


http://www.ameeera.com/up//uploads/i...36c1ee14d7.jpg





http://www.ameeera.com/up//uploads/i...68432081e6.jpg


http://www.ameeera.com/up//uploads/i...fff2b34470.jpg

http://www.ameeera.com/up//uploads/i...7101317874.jpg



ان شاء الله تعجبكم و تجربوها وتدعيولي
http://www.ameeera.com/up//uploads/i...97e684206d.gif

 

 

[راجية رضى ربي]

رووووووووووووعه لكن قوليلي الموضوع من تصويرك؟؟؟؟؟؟؟؟؟

[بلسم احبابي]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة راجية رضى ربي

رووووووووووووعه لكن قوليلي الموضوع من تصويرك؟؟؟؟؟؟؟؟؟

شكرا كتير على مرورك اكيد من تصويري وانا طيبتها وجاتني بنينة قلت ننقلهالكم

[راجية رضى ربي]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بلسم احبابي

شكرا كتير على مرورك اكيد من تصويري وانا طيبتها وجاتني بنينة قلت ننقلهالكم

طيب وين كنت مخبيا علينا هذا الابداع طيب من الاون هذي المواضيع اللي نطالبوك بيها رووووووووووووعه

[بلسم احبابي]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة راجية رضى ربي

طيب وين كنت مخبيا علينا هذا الابداع طيب من الاون هذي المواضيع اللي نطالبوك بيها رووووووووووووعه

راجو لعزيزة بزاف عليا كامل هاد الشكر ههههههه واكيد لعيونكم كل ما نعمل حاجة نوريهالكم كنت كي نطيب نصورهم واجدين و درك نعود نصور المراحل

ميرسي على تشجيعك